Хочете звичайний омлет зробити оригінальним і солодким? Здивуйте рідних простим і швидким рецептом — шоколадний омлет з родзинками та сметаною в мікрохвильовці. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепти.
Класична кулінарія завжди на піку популярності. Знаючи ази, можна легко імпровізувати, створюючи нові смачні шедеври. Приміром, класичний омлет можна додати родзинки і какао, і в результаті вийде справжній шоколадний десерт, який дитина з’їсть з великим задоволенням, ніж звичайну яєчню. Перевага даного рецепту — практичність. Оскільки омлет готується в мікрохвильовій печі, практично без вашої участі, і значить, він не пригорить. Хоча при відсутності такої кухонної техніки, його можна приготувати в пароварці, духовці або на водяній бані.
Готуючи омлет в мікрохвильовці вперше, будьте уважні, тому що від її потужності залежить час приготування, який може становити від 3 до 5 хвилин. Тому перевіряйте готовність страви. Цікаво, що омлет в мікрохвильовці можна робити без молока і борошна, при цьому він не буде гумовим. Саме такий рецепт я і розповім як готувати. Подавати таку страву можна на сніданок, полуденок або в якості вечірнього легкого вечері. Особливо таке блюдо піде всім бажаючим скинути зайві кілограми, зокрема прекрасною жіночій половині.
- Калорійність на 100 г — 95 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Сметана — 1,5 ст. л.
- Порошок какао — 1 ч. л.
- Цукор — за смаком
- Родзинки — 1 ст. л.
Покрокове приготування шоколадного омлету з родзинками та сметаною в мікрохвильовці, рецепт з фото:
1. Яйця помийте і вилийте вміст в миску.
2. Віночком або вилкою збийте яйця, щоб вийшла однорідна консистенція. Міксером збивати їх не потрібно, достатньо просто перемішати між собою білок з жовтком.
3. Додайте до яєць сметану і цукор за смаком. Але можливо вас цукор не знадобиться, оскільки достатньо буде солодощі від ізюму.
4. Перемішайте продукти до однорідності.
5. Додайте до продуктів порошок какао, яке просіяти через дрібне залізне сито, щоб розбити всі грудочки.
6. Вимісіть тісто до гладкості і однорідності, щоб не залишилося грудочок какао.
7. Ізюм промийте і обсушити паперовою серветкою. Якщо він дуже твердий, попередньо обдайте ягоди окропом. Додайте сушений виноград в яєчну масу і перемішайте.
8. Надішліть шоколадний омлет з родзинками та сметаною готуватися в мікрохвильовку, в такому посуді, яку можна ставити в СВЧ-піч. Випікайте страву на найбільшій потужності 3-5 хвилин. Подавайте шоколадне ласощі з кавою або молоком, або зі збитими вершками або розтопленим шоколадом.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати шоколадний омлет.
