Покрокове приготування полуничного смузі з вівсянкою, рецепт з фото:
1. Полуницю переберіть, відсортувавши підгнилі ягоди. Вони можуть зіпсувати смак напою. Перебрану ягоду промийте під холодною водою і обов’язково підсушіть, щоб не було крапель вологи. Полуниця швидше висохне, якщо її розкласти на бавовняному рушник, воно добре вбере зайву вологу.
Якщо використовуєте заморожені ягоди, то дайте їм трохи відтанути, але не до кінця. Сік, що виділився при відтаванні, не виливайте, а додайте в смузі.
2. Обірвіть з ягід хвостики і складіть їх в чашу блендера.
3. Подрібніть Блендером полуницю до консистенції пюре.
4. Насипте в полуничну масу вівсянку і знову подрібніть блендером продукти, щоб пластівці перетворилися в дрібну крихту.
5. Влийте до продуктів молоко. Його температуру регулюйте за смаком. Зазвичай смузі роблять охолодженим. Тому напій часто доповнюють льодом.
6. Знову збийте Блендером продукти до однорідності. Полуничне смузі з вівсянкою дегустуйте відразу після приготування, прикрасивши келих ягодою або вівсяними пластівцями.
