Макарони з сиром і сухариками — це супервкусно! Тут дійсно дуже багато сиру, а за рахунок соусу структура страви виходить ніжною, тому і потрібні сухарики, для хрускоту.
Макарони з сухарями, сиром
Інгредієнти:
- упаковка макаронів;
- масло натуральне вершкове — 7 ст. л.;
- головка часнику;
- пачка сухариків;
- борошно — 3 ст. л.;
- молоко — 400 мл;
- несолоний сир твердий — 150 г;
- сіль.
Макарони з сухарями, сиром: покроковий рецепт
Макарони відварюють до напівготового стану.
На сковороді топиться масло, додається подрібнений часник (смажиться 30 секунд), сухарі (смажаться до 5 хв.).
У каструлю з молоком треба додати 4 ст. л. олії, борошно, протягом хвилини протримати над вогнем, постійно помішуючи.
Далі в каструлю додається сир, перець, сіль, соус вимішується, поки не загусне.
Макарони кладуть у форму, зверху поливаються сирним соусом, засипаються сухарями. У духовці страва готується приблизно 20 хв.
