Кольорова капуста, запечена в духовці

Те, що кольорова капуста — справжня вітамінна бомба, відомо всім. Це мрія будь-якого дієтолога, адже до її складу входить маса білків, вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Так як кольорова капуста містить багато клітковини, вона чудово засвоюється організмом!

І при цьому кольорова капуста — абсолютно ненудний продукт, хоча багато його таким і вважають. Рецепт, наведений нижче, переконає вас у цьому.
Цвітна капуста запечена в духовці — чудовий спосіб нагодувати ваших діток настільки необхідними вітамінами!

Кольорова капуста, запечена в духовці

Інгредієнти:

• цвітна капуста 1 шт.;
• сметана 300 мл;
• лимонний сік 40 мл;
• оливкова олія 1 ст. л.;
• часник 2 зуб.;
• кмин 1 ст. л.;
• карі 1 ч. л.;
• сіль 2 ч. л.;
• чорний перець (мелений) 1 ч. л.

Кольорова капуста, запечена в духовці: покроковий рецепт

Розігрійте духовку до 200 градусів і підготуйте деко або форму для запікання, змастити рослинним маслом.

Капусту промийте і очистіть її, якщо це потрібно.

У мисці змішайте йогурт з подрібненим часником, соком лимона і спеціями.

В приготованому соусі обваляйте капусту.

Покладіть її на деко і відправте в духовку на 30-40 хвилин.

Додайте в свій кулінарний арсенал рецепт цього чудового блюда. Його смак гарантовано порадує ваші смакові рецептори!