Для повноцінного сніданку самий ідеальний варіант — каша. Наприклад, прекрасний рецепт — гречка в мікрохвильовці, яка дуже легко готується, буквально за 15 хвилин.
Гречка — дуже корисна крупа. В ній міститься досить багато вітамінів і мінералів, які необхідні людському організму. Методи і способи приготування гречаної каші, думаю, можна впевнено сказати, що знає кожна господиня. Однак не всі знають чудовий варіант приготування гречки в мікрохвильовці. Готувати її у сучасній техніці зовсім не складно. Сьогодні ви дізнаєтеся базовий рецепт, з яким можете далі імпровізувати.
Проте, не дивлячись на те, що крупа вариться досить просто. Все ж і у цього нехитрого рецепту є свої тонкощі і секрети приготування. Тоді гречана каша буде смачною, ароматною і розсипчастою!
- Крупу обов’язково перебирайте, щоб прибрати камінчики. Якщо вони попадуться на зуби, то можуть пошкодити емаль.
- Не слід гречку під час варіння заважати.
- Щоб каша дійшла до потрібної консистенції, посуд з нею потрібно укутати теплим рушником і залишити в теплі.
- Враховуйте, що по закінченню варіння, крупа збільшиться в два рази в об’ємі. Тому підбирайте посуд правильного розміру.
- Заливати зерна краще холодною водою. Так каша швидше звариться.
Враховуючи всі ці тонкощі, з приготуванням цієї страви впорається навіть починаючий кухар. В результаті у вас буде ідеальне блюдо для повноцінного сніданку. До того ж вживаючи таку кашу, ви зможете позбавитися від зайвої ваги за мінімальну кількість часу.
- Калорійність на 100 г — 82,1 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Гречана крупа — 100 г
- Вершкове масло — 20 г
- Сіль — 1/3 ч. ложки або по смаку
- Питна вода — 200 мл
Як швидко приготувати гречку в мікрохвильовій печі:
1. Насипте Крупу на рівну поверхню і переберіть, відсортувавши камінці і бруд. Після пересипте в дрібне сито і промийте під проточною водою, щоб стекла вся брудна вода.
2. Пересипте крупу в тарілку або зручну посуд, яка призначена для мікрохвильової печі. Додайте сіль.
3. Залийте гречку холодною водою. Її має бути за обсягом вдвічі більшою, ніж гречки. Наприклад, на один стакан крупи, дві склянки води. Також кашу можна варити не тільки на воді, а на молоці або бульйоні.
4. Прикрийте крупу кришкою, блюдцем або іншим зручним інвентарем і поставте в мікрохвильову піч.
5. Увімкніть СВЧ-прилад на максимальну потужність і готуйте крупу після закипання до повної готовності: збільшення в розмірах, м’якості і розсипчастості. На весь процес варіння піде не більше 15 хвилин при потужності приладу 850 кВт.
6. Покладіть в кашу вершкове масло, перемішайте і сервіруйте до столу. Така каша підійде для сніданку, обіду чи вечері з будь-яким гарніром.
Порада: якщо хочете, щоб крупа була більш розсипчастою і ароматною, то перед варінням прогрійте її в розігрітій сковороді.
