Покрокове приготування дієтичного м’яса з картоплею в горщиках:
1. М’ясо для рецепта можна використовувати будь-який. Для низькокалорійного страви купуйте телятину або курятину. Щоб страва було ситніше використовуйте свинину або баранину. Отже, обраний сорт м’яса помийте, обсушити паперовою серветкою, зріжте плівку з зайвим жиром і наріжте шматочками, які рівномірно розподіліть по горщикам.
2. Ріпчасту цибулю очистіть, помийте, наріжте півкільцями і рівномірно розкладіть по горщикам. Корінь селери також очистіть, наріжте і розкладіть по порціях.
3. Часник дрібно накришити і розподіліть по горщикам. За бажанням можете його пропустити через прес.
4. Картоплю почистіть, помийте і наріжте кубиками. Заповніть горщики до верху бульбами горщики. Під час запікання продукти зменшаться в обсязі.
5. Зверху полийте картоплю сметаною, приправити сіллю і меленим перцем. За бажанням покладіть будь-які прянощі і спеції. Влийте 30 мл питної води, закрийте кришками і відправте в духову камеру. Увімкніть нагрівання на 180 градусів і готуйте горщики одну годину. Через півгодини подивіться їх і за необхідності додайте ще трохи води.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати дієтичну картоплю з м’ясом у горщику.
