Десерт сирковий мармуровий доведеться всім до смаку. Легкий у приготуванні! Тане на очах. Цей рецепт стане улюбленою стравою кожної родини!
Десерт Мармуровий (сирний)
Інгредієнти:
- 400 г знежиреного сиру;
- 500 р сметани 10%;
- 5 ст. л. какао;
- 35-40 г желатину;
- печиво Ювілейне (звичайне) 8 шт.;
- 2/3 ст. цукру.
Десерт Мармуровий (сирний): покроковий рецепт
Желатин замочити на 30 хв. у холодній квп. воді (1/2 ст.).
Змішати в блендері цукор, сир, сметану.
Набряклий желатин розвести в теплому молоці (приблизно 5 ст. л., може трохи більше, повинно жиденько вийти) на газу, але не доводити до кипіння. Додати желатин до отриманої сирній масі.
Маси розділити на 3 частини. В одну додати какао, щоб вийшли такі чорненькі вкраплення (какао перемішати виделкою ), іншу частину змішати з подрібненим печивом (але не до крихти, а побільше), третю частину залишити білою.
Вистелити форму харчовою плівкою. Наливати по 2 ст. л. по черзі. Прибрати в холодильник на 6 годин.
