Готуємо кукурудзу експрес-методом, завдяки якому вона буде готова вже через 5-10 хвилин. Покроковий рецепт з фото вареної кукурудзи в мікрохвильовці в пакеті. Відео-рецепт.
Ви любите теплу і соковиту кукурудзу? І хочете з’їсти качан прямо зараз? Є один спосіб її приготування без кип’ятіння каструлі води, без розпалювання гриля і без розігріву духовий камери. Швидко приготувати смачну кукурудзу можна просто в мікрохвильовій печі в пакеті. Поліетиленовий пакет буде готувати качани як би на пару, зберігаючи всі поживні речовини. Кукурудза дуже швидко буде готова, а посуд залишиться чистою. Таке ситне блюдо дозволить швидко і легко вгамувати голод з користю для здоров’я. Варена кукурудза в мікрохвильовці чудово замінить шкідливі і занадто калорійні перекуси, які ми влаштовуємо протягом дня.
Вибираючи цей спосіб варіння кукурудзи важливо пам’ятати, що не можна забувати про те, що пакет слід дуже щільно зав’язати, інакше кукурудза вийде сухою, жорсткою і несмачною. Час приготування залежить від сорту, віку і розміру качанів. Наприклад, маленькі молоденькі качани зваряться за 5-10 хвилин, зрілі і щільні плоди — 30-40 хвилин. Найзручніше варити в мікрохвильовці молоді качани кукурудзи, оскільки вони не потребують тривалої теплової обробки. Тому буквально через кілька хвилин улюблені ласощі дітей і дорослих наповнить кімнату спокусливими ароматами.
- Калорійність на 100 г — 123 ккал.
- Кількість порцій — 2 шт.
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Кукурудза (молоді качани) — 2 шт.
Покрокове приготування вареної кукурудзи в мікрохвильовці в пакеті, рецепт з фото:
1. Кукурудзу очистіть від покривних листків.
Визначити стиглість кукурудзи можна наступним чином. Перевірте кукурудзяні рильця (волоски, які вкривають плоди), вони повинні бути липкими і коричневого кольору, а не жовті і сухі. Коричневі і липкі рильця — кукурудза дозріла. Також огляньте кукурудзяне зерно. Обережно відсуньте лушпиння і натисніть на зерна. Вони повинні бути твердими і налитими, а не жорсткими, як камені.
2. Помістіть кукурудзу в поліетиленовий пакет.
3. Щільно зав’яжіть пакет на сайт. Замість пакета можете кукурудзу обернути харчовою плівкою.
4. Надішліть згорток у СВЧ-піч. Щоб кукурудза рівномірно приготувалася, качани повинні лежати вільно, ближче до середини, не торкаючись один одного. Готуйте качани 10 хвилин при потужності приладу 850 кВт. Час приготування залежить від кількості качанів. Одна молода кукурудза буде готова через 5 хвилин. Якщо готуєте відразу кілька качанів, то в середині приготування зупиніть мікрохвильовку, переверніть качани і доведіть їх до готовності, щоб вони рівномірно приготувалися. Дістаньте качани з мікрохвильовки і дайте їм постояти ще хвилину, не відкриваючи пакет, щоб перерозподілити тепло. Процес приготування продовжиться, оскільки в качані є вода.
Готову варену кукурудзу в мікрохвильовці в пакеті натріть сіллю або заправте сумішшю спецій, наприклад, олії, перцю і солі. Вживайте її руками або використовуючи тримач для кукурудзи. Також можна відокремити зерна і подати їх як гарнір або використати для іншого рецепту. Тоді поставте качан на його кінець і з допомогою ножа відокремити зерна.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати кукурудзу в мікрохвильовці 5 хвилин.
