Можна приготувати морозиво вдома, маючи од рукою всього 3 інгредієнта? Звичайно можна, якщо це сирне морозиво — смачний і корисний десерт для маленьких ласунів.
Пропоную вашій увазі рецепт надзвичайно смачного і ніжного десерту, яке дуже полюбили у нас вдома. Це сирне морозиво. Несподіване назва? Смак у цього ласощі просто приголомшливий. Це навіть не морозиво, а швидше сирно-шоколадний десерт, легкий і неймовірно смачний! Складного в приготуванні цієї смакоти абсолютно нічого немає: всі компоненти потрібно просто ретельно перемішати, а потім заморозити. Те, що потрібно для нового року. Десерт слід поставити на деякий час в морозилку, щоб він застиг. У страві немає вершків і яєчних жовтків, які традиційно кладуть морозиво, однак цей десерт може претендувати на звання не тільки смачної страви, але до того ж і досить корисного, а для новорічного столу, це просто ідеальний десерт — ніжний, смачний і нежирний! Ну що ж, приступимо?
- Калорійність на 100 г — 194 ккал.
- Кількість порцій — на 4-х чоловік
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Сир будь-якої жирності — 200 г
- Варена згущене молоко — 100-150 г
- Молоко — 50-80 мл
Покрокове приготування сирного морозива в домашніх умовах
Сир перебити заглибним блендером, щоб усунути зернистість, а також 2-3 рази протріть через металеве сито. Це зробить текстуру десерту дуже ніжним, що тане у роті.
Додайте до перетертому сиру варене згущене молоко, ретельно перемішати блендером. Регулюйте смак десерту, додавши більше або менше згущеного молока.
Вмішайте в сирно-кремову масу молоко, щоб зробити її однорідною і ніжною.
Розкладіть масу для сирного морозива за формами, в яких воно буде застигати. Я для цього взяла силіконові форми для випічки. Помістіть десерт в морозильну камеру на кілька годин.
Через 2-4 години сирне морозиво можна діставати з морозилки, прикрашати ягодами, шоколадною або горіховою крихіткою, варенням або ще чим-небудь і подавати на стіл. Ммм… що за смакота!
Ось і готовий смачний, ніжний і у всіх відносинах корисний десерт — сирну морозиво. Приємного апетиту!
Дивіться також відео-рецепти:
- Суперсмачне морозиво без вершків та яєць
- Морозиво з сиру з шоколадом
