Шоколадно-горіхові цукерки-тягучки порадують і великих, і маленьких.
Інгредієнти:
- 1 банку згущеного молока,
- 100 г волоських горіхів,
- 175 г цукрового піску,
- 60 г вершкового масла,
- 5 столових ложок какао.
Приготування
Порубаєте горіхи на шматочки і підсушіть на сухій сковороді.
У невеликій каструлі змішайте згущене молоко і какао.
Додайте до згущеному молоці цукор і горіхи, перемішайте.
Проваривайте суміш на слабкому вогні хвилин 15, поки вона не почне відставати від стінок каструлі.
Невелику форму або на деко застелити фольгою, змастіть вершковим маслом і вилийте гарячу шоколадну суміш.
Дайте трохи охолонути суміші, потім приберіть в холодильник на 3-4 години.
Застиглий брикет вийміть з форми, наріжте його на невеликі цукерки-тягучки і подавайте до чаю або кави.
Приємного чаювання!
