Не встигнеш моргнути, а на порозі Новий рік. Потрібно запастися свіженькими рецептами святкових салатів. Приготуйте салат на Новий рік з зеленим горошком і сардиной «Годинник», і ви залишитеся задоволені.
Дуже апетитний і нескладний салат «Годинники» із зеленим горошком і сардиной точно варто приготувати на свято! Смак риби в поєднанні з ніжним горошком робить цей салатик майже по-весняному легким: після нього не буде тяжкості в шлунку, і ви зможете веселитися біля новорічної ялинки. А ваші гості напевно відзначать доречне святкове оформлення цієї смачної закуски.
- Калорійність на 100 г — 195 ккал.
- Кількість порцій — 5 тарілок
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Картопля — 2-3 шт.
- Морква — 1 шт.
- Сардина консервована — 1 банку
- Горошок зелений — 0,5 банки
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Яйце — 2-3 шт.
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Зелена цибуля — 1 пучок.
Покрокове приготування з фото салату «Годинник» на Новий рік з зеленим горошком і сардиной
1. Перш за все підготуємо всі інгредієнти. Картоплю, моркву і яйця попередньо відваримо. З рибних консервів зливаємо рідину, а самі сардинки злегка розминаємо виделкою, прибираючи кістки хребта.
2. Зелений горошок зливаємо і додаємо до риби. Обов’язково залишимо трохи горошку для фінального етапу.
3. Зелений і ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо в салатник.
4. Вже охолоджений картоплю, моркву і яйця нарізаємо кубиками. Важливо не забути залишити для прикраси кілька кілець морквини і половину білків.
5. Заправляємо салат майонезом. Перемішуємо всі компоненти.
6. Приступаємо до оформлення салату. Викладаємо його так, щоб він був схожий на тортик.
7. Прикрашаємо, засипавши його з усіх сторін дрібно потертим яєчним білком.
8. Останній штрих: обрамлялися салат зеленим горошком, щоб закуска виглядала, як годинник, а зі шматочків моркви, які ми заздалегідь відклали, викладаємо на циферблаті римські цифри. Не забудьте стрілки: на годиннику вже дванадцять без п’яти!
9. Смачний і по-святковому святковий новорічний салат «Годинники» із зеленим горошком і сардиной готовий! Спробуємо його під дзвін келихів!
Дивіться також відео-рецепти
1. Салат новорічні годинник з яловичиною:
2. Салат з грибами — новорічні куранти:
