Покрокове приготування рулетиків з кабачків з сиром Філадельфія, рецепт з фото:
1. Кабачки вимити, висушити паперовою серветкою і наріжте уздовж пластинами товщиною по 5 мм
2. У сковороді нагрійте олію, покладіть кабачки.
3. Приправте їх сіллю і обсмажте з двох боків до золотистої скоринки. Під час смаження кабачків пам’ятайте, що вони готуються швидко і перетримувати на сковороді їх не потрібно. Також пластини кабачків можна запекти в духовці, на грилі або багатті.
4. Смажені кабачки викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Промокніть їх серветкою з двох сторін.
5. Приправте кабачок часником, пропущеним через прес, і на один край викладіть десертну ложку сиру Філадельфія. Скрутіть рулетики з кабачків з сиром Філадельфія і сервіруйте до столу. Якщо вони будуть погано триматися, то скріпіть їх зубочисткою, а для краси прикрасьте рубаною зеленню.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати рулетики з кабачків c сиром і часником.
