Ідеальний омлет з сиром від Джеймі Олівера за 5 хвилин.
Британський ресторатор, борець за правильне харчування і здоров’я нації Джеймі Олівер — один з популярних шеф-кухарів в світі. Його рецептами користуються багато господинь, які хочуть дивувати рідних небанальним та смачними стравами. У своїх кулінарних передачах Д. Олівер розповідає геніальні і прості рецепти. По всьому світові його рецепти є незаперечним стандартом. І цей варіант омлету один з них. Автор численних кулінарних бестселерів розкриває всі секрети ідеального омлету з мінімальної кількості продуктів буквально за 5 хвилин.
Приголомшливий омлет з сиром з часткою шовковистості змусить вранці прокинутися і піднятися з ліжка кожного члена сім’ї. Страва багата корисними мінералами і вітамінами. Англійський кухар Джеймі Олівера позиціонує цей омлет ідеальним. Адже ми звикли готувати молочний омлет з різними додатковими інгредієнтами, а цей рецепт відрізняється простотым набором продуктів. Рецептура доведеться по душі і смаку любителям насичених ароматів і смаків. Цей омлет — прекрасне рішення для смачного і поживного сніданку для всієї родини. Його сервірують на обід і якості другої страви, а також можна вживати як легкий і швидкий вечерю на швидку руку.
- Калорійність на 100 г — 75 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Сіль — щіпка або за смаком
- Сир — 50 г (сорт будь -)
- Рослинне масло — 1 ст. л. для смаження
Покрокове приготування омлету з сиром Джеймі Олівера, рецепт з фото:
1. Яйця помийте, розбийте шкаралупу і вилийте вміст в глибоку зручну ємність.
2. Посоліть і збийте яйця виделкою до однорідності, щоб білок і жовток рівномірно розподілилися.
3. Сир натріть на середній терці. Сорт сиру може бути будь, бринза, сир моцарелла, тверді та плавлені сорту.
4. Сковороду змажте тонким шаром рослинного масла і добре нагрійте. Вилийте яєчну масу на сковороду і швидко, поки вона не схопилася, розрівняйте по всій площі.
5. Зверху присипте яєчну масу сирної стружкою і готуйте омлет з сиром Джеймі Олівера 2-3 хвилини на середньому вогні. Сервіруйте його до столу відразу після приготування в гарячому вигляді. При бажанні при подачі його можете присипати подрібненою свіжою зеленню.
