Розповімо вам перевірений рецепт приготування смачних сонячний оладок з кукурудзяного борошна. Докладні покрокові фото.
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Цукор — 50-60 г
- Кефір — 300 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Пшеничне борошно — 100 г
- Кукурудзяне борошно — 100 г
- Рослинна олія для смаження
Покрокове приготування оладок з кукурудзяною мукою: рецепт і фото
1. У глибоку миску розбиваємо два яйця і додаємо до них цукор. Збиваємо виделкою.
2. Тепер додаємо кефір. Крім кефіру в хід може піти кисле молоко і сметана. Додамо соду. Гасити її не потрібно, так як кисломолочні продукти відмінно з цим впораються.
3. Додаємо в тісто кукурудзяну муку і пшеничне борошно.
4. Перемішуємо до однорідності і залишаємо тісто відпочити на 10 хвилин.
5. На сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо ложкою тісто. Смажимо оладки по 3-4 хвилини з кожного боку.
6. Відмінно оладки поєднуються з будь-яким джемом, варенням, повидлом. Сметана і топпінгом теж складуть хороший дует.
Дивіться також відео-рецепти:
1) Дуже простий рецепт — оладки з кукурудзяним борошном
2) Оладки з кукурудзяного борошна без дріжджів