Інгредієнти:
- пара жовтків;
- ванілін (краще брати з цукром) – маленький пакетик;
- брусок масла – 120 грамів;
- борошно (просеянная) – приблизно 200 грамів;
- солодка пудра – до 80 грамів;
- цедра – ¾ ложки.
Приготування:
На широкий лист вкладається папір для випічки. Шматочком масла поверхню злегка змащується, потім її слід присипати невеликою кількістю борошна. У мисці перемішати цукор, борошно, жовтки, масло, цедра. Маса вимішується протягом п’яти хвилин, поки тісто не стане еластичним і м’яким. З нього формується ковбаска, нарізається на товстенькі гуртки, які укладаються на деко. Готувати треба десять хвилин при 175 градусах.
