Для приготування необхідно:
450 г філе курки
300 грам капусти
1 цибулина
1 солодкий перець
пісне масло
сіль і спеції
Як готувати:
1. Промаслить сковорідку, нагріти до високої температури.
2. Накласти капусту, долити трохи води, зменшити вогонь на 6/9.
3. Готувати капусту до стану «аль денте». Доповісти інші овочі, вогонь знову підняти до найвищої позначки.
4. Смажити, періодично помішуючи.
5. Долити ще трохи води, прикрити кришкою, вогонь на 6/9.
6. Курку на плиту, вогонь максимальний.
7. Овочі зняти з плити.
8. Досмажити курку і покласти її до овочів. Прикрасити.
Приємного апетиту!
