Взагалі коли готуєш куряче філе, воно дуже часто виходить сухе і не смачне. Але цей рецепт, робить куряче філе дуже соковитим, пікантним і смачним.
Інгредієнти:
-Грудка або куряче філе — 500г,
-Твердий сир — 200г,
-Помідори — 2 шт,
-Сметана — 50г,
-Часник -3-4 часточки,
-Соєвий соус — 50 мл,
-Петрушка і інша зелень,
-Приправи для м’яса і сіль по-смаку.
Спосіб приготування курячого філе:
1. Зробити маринад для м’яса: змішати соєвий соус із рубаною петрушкою і видавленим через прес часником. Замаринувати філе на 30 — 40 хвилин в цьому маринаді.
2. Поки маринується філе : сир нарізати скибочками, помідори — часточками. Сметану змішати з розчавленим часником.
3. Кожен шматочок філе злегка надрізати 2 або 3 рази і вкласти в ці надрізи сир і помідори. Змастити сметано-часниковою сумішшю.
4. Деко змастити олією і викласти на нього філе.
5. Запекти в духовці при температурі 200 градусів приблизно 30-40 хвилин.
