Пропонуємо вам спробувати неймовірну простий рецепт курячого філе, яке точно буде соковите! Готуватися така курочка буквально за 15 хвилин. Записуйте рецепт.
Куряче м’ясо – саме корисне м’ясо. Якщо його ще й правильно приготувати, то воно буде соковитим. А ще куряче м’ясо люблять за швидкість приготування, ну і звичайно ж, за різноманітність рецептів з ним. Простіше всього використовувати куряче філе. Рецептом з цим продуктів маса. Все є прості, якщо більш складні. Але сьогодні ми хочемо поділитися з вами самим простим і швидким рецептом приготування курячого філе. Грудка виходить зовсім не жирної, як може здатися. Подавати її можна до столу як самостійно страва, без яких любо доповнення.
- Калорійність на 100 г — 113 ккал.
- Кількість порцій — 4
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Філе куряче – 4 шт.
- Масло вершкове – 100 г
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
Покрокове приготування курячої грудки за 15 хвилин на вершковому маслі:
1. Куряче філе промийте і обсушіть паперовим рушником. Це важливо, щоб не було води, інакше олія сильно бризкати.
На сковороді розтопіть вершкове масло.
2. Додайте в масло спеції і перемішайте. Для тих, хто не любить чистий смак білого м’яса, і віддає перевагу більш яскраві фарби, додайте розтоплене масло пару часточок часнику. Посмажте пару хвилин, а потім додайте м’ясо. Часник віддасть свій аромат олії і курочка, ввібрала його буде більш насичена за смаком.
3. Викладаємо курячі грудки в вершкове масло і смажимо буквально 3-4 хвилин з одного боку, а потім перевертаємо на інший бік і тушкуємо на середньому вогні 7-8 хвилин.
4. Готове. Ось такі апетитні грудки у нас вийшли. Свіжі овочі або салат з них, доповнять блюдо.
5. Якщо хочете більш ситний обід, подайте до курячого філе не макарони, пюре або рис, а поленту. Нетривіальний гарнір якраз те що треба для такої курки. Готуйте на здоров’я та діліться своїми враженнями та результатами.
Відео-рецепти курячої грудки у вершковому маслі
Ніжна куряча грудка, томлена в маслі:
