Курка в духовці: 4 рецепта курки з картоплею в духовці цілком (з фото)

Курка з картоплею «Простіше простого»

Цей рецепт так само простий у приготуванні і дуже смачний. Тут на додаток до всього ми будемо використовувати сир.

Нам знадобиться:

• Тушка курки — 1,5 кг.
• Картопля — 1,5 кг
• Сир — 100 грам
• Сметана — 3 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Рідкий дим — 1 ст. л.
• Оцет 9% — 1 ст. л.
• Спеції (за смаком)
• Сіль

Як готувати:

1. По-перше распластаем курочку вздовж грудки, як і в першому рецепті.
   
2. Готуємо соус. У склянці з’єднуємо по 1 столовій ложці сметану, майонез, рідкий дим, оцет і ложку солі. Все добре перемішуємо і змащуємо тушку з усіх боків і всередині.
   Залишаємо маринуватися на 1 годину.
3. В цей час відваримо картоплю в мундирі до напівготовності.
   
4. Через годину викладаємо курку на деко і посипаємо спеціями зовні і всередині.
   
5. Нарізаємо кожну картоплю на 4 частини і у мисці змішуємо з залишилася сметаною. Потім викладаємо шматочки картоплі навколо курки шкіркою донизу, як показано на фото.
   
6. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Наливаємо на деко 1 склянку води і кладемо картоплю з куркою запікатися на 1 годину.
   
7. Через годину виймаємо курку, посипаємо натертим на тертці сиром і відправляємо в духовку ще на 10 хвилин, щоб сир розплавився.
   

В результаті вийшла ось така красива і смачна курка з картоплею під сиром, запечена в духовці.