Стежте за фігурою, при цьому не уявляєте життя без солодкого? Даний рецепт корисних цукерок для вас! Це дієтична солодкість готується швидко, продукти використовуються корисні, а смак просто приголомшливий.
Кондитерські магазини переповнені всілякими солодощами. Проте всі вони містять надмірну кількість цукру, що шкідливо для організму. Тому дбайливі господині замислюються, чим замінити промислові цукерки, які не приносять ніякої користі. Оскільки до їх складу входить багато хімії, концентровані олії, штучні добавки і цукор. Гідною, натуральної солодкістю стануть корисні домашні цукерки. Готуються вони з сухофруктів, горіхів, вівсянки, насіння та інших продуктів. Вони ідеальні для здорового харчування, особливо в сім’ях, де є діти. Тоді ласуни стануть популярним і улюбленим десертом. Таке домашнє виріб багато біологічних цінних вітамінно-мінеральним комплексом.
Вживання таких цукерок благотворно впливати на систему життєдіяльності організму: покращиться робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту, серця і нервової системи, нігті і волосся будуть міцними, а шкіра красивою і блискучою. Крім цього зміцниться імунна система, і буде легше справлятися з інфекціями та вірусами. А це особливо важливо в осінньо-зимовий період, коли багато схильні до простудних захворювань.
- Калорійність на 100 г — 226 ккал.
- Кількість порцій — загальна вага цукерок 500 г
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці швидкого приготування — 100 г
- Насіння соняшнику (нечищене і смажені) 100 г
- Чорнослив — 100 г
- Волоські горіхи — 100 г
- Висівки (будь-які) — 100 г
- Сушена або свіжа цедра апельсина — 1 ст. л.
- Кокосова стружка — 100 г для панірування цукерок
Покрокове приготування корисних цукерок:
Примітка: Склад продуктів для цукерок можна змінювати. Особливо якщо є компоненти, які викликають алергічні реакції, або є індивідуальна несприйнятливість організму до будь-яких складових.
1. Чорнослив промийте і залийте гарячою водою. Залиште на 10 хвилин, щоб він розмокнув. Якщо в ньому присутні кісточки, то їх попередньо видаліть з ягід. Після замочування, злийте воду і добре просушіть сушену сливу.
2. Вівсяні пластівці насипте на чисту і суху сковороду і трохи підсушіть крупу, щоб вона набула легкий золотистий відтінок.
3. Волоські горіхи очистіть від шкаралупи і також проколіть на чистій і сухій сковороді, щоб вони трохи підсмажилися.
4. В кухонний комбайн встановіть насадку з ножами і насипте вівсяні пластівці, насіння соняшнику, висівки і волоські горіхи.
5. Додайте чорнослив і апельсинову цедру.
6. Перебити продукти до однорідності. Якщо немає такого електроприладу, то перекрутіть їх на м’ясорубці. Перекладіть масу в зручну миску.
7. Сформуйте цукерки круглої форми діаметром близько 2,5-3 див.
8. Кладіть кульки в миску з кокосовою стружкою і покатайте їх кілька разів, щоб вони з усіх боків панировались. Перекладіть їх в паперові формочки для цукерок і поставте в холодильник, щоб цукерки застигли.
Сервіруйте ласощі з чашкою кави, чаю або склянкою молока. При цьому пам’ятайте, що цукерки володіють високою калорійністю, тому обмежте їх вживання у великій кількості.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати корисні цукерки. Передача «Все буде добре».
