Інгредієнти:
- картопля – 0,5 кг
- часник – 1 невеликий зубчик
- сік лимона – 1/4 склянки
- сухий орегано – 1ч.л.
- оливкова олія – 2 ч. л.
- вода – 1/2 склянки
- сіль, чорний перець – на смак
- накрошенная петрушка
Приготування
Картопля (бажано молодий) очищаємо і нарізаємо на половинки. Деко застилаєте фольгою і укладаєте картоплю. Приготуємо масу з оливкової олії, соку лимона, нарізаного часнику і орегано, заллємо нею картоплю.
Далі картопля перчіть, соліть, заливаєте водою і перемішуєте. Ставите в духовку, прогріту до 200°С на 45-60 хвилин, не забудьте перемішувати. Коли картопля стане рум’яною і вбере рідину, тоді страва картопля по-грецьки приготовлено.
Прикрашаємо зеленню петрушки при подачі.
