Пропонуємо вам приготувати на обід гречку з шинками. Відмінне поєднання доповнимо соєвим соусом. Покроковий рецепт з фото і детальним описом.
Гречана каша — одна з найбільш корисних. Тому, якщо ви любите гречку, такий варіант вам повинен сподобатися. Якщо ж ви не дуже любите гречку, то вам варто спробувати такий рецепт — гречка виходить напрочуд смачною. Так що ще говорити про гречку, усі знають, яка вона смачна. Тому давайте готувати!
- Калорійність на 100 г — 92 ккал.
- Кількість порцій — на 4-х чоловік
- Час приготування — 25 хвилин
Інгредієнти:
- Гречка — 1 ст.
- Вода — 2 ст.
- Кабачок — 1 невеликий
- Цибуля — 1 шт.
- Соєвий соус — 3 ст. л.
- Рослинне і вершкове масло
- Сіль
Гречка з кабачками і соєвим соусом — покрокове приготування з фото
Насамперед ставимо варитися гречку. Перебираємо крупу, прибираємо сміття і чорні зерна, промиваємо її в декількох водах. Заливаємо гречку двома склянками води і доводимо до кипіння. Після цього солимо, накриваємо кришкою і варимо на маленькому вогні 20 хвилин. Додайте шматочок вершкового масла. Доки вариться гречка, кабачок наріжемо соломкою, а цибулю — кубиками.
На рослинному маслі підсмажити цибулю і додаємо до нього кабачки. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору.
Додаємо соєвий соус, часник за бажанням і тушкуємо на повільному вогні пару хвилин.
Додаємо відварену гречану кашу і перемішуємо. За бажанням додаємо рубану зелень і тушкуємо під кришкою на самому мінімальному вогні 3 хвилини.
Все, гречка готова до подачі. Приємного апетиту! Поділіться своїми результатами.
Дивіться також відео-рецепт
