Курка в банку з соєвим соусом – покроковий рецепт з фото

Виявляється, вся справа в банку! Так-так, саме так можна сказати про це покроковому рецепті. Курка в банку, фото-рецепт для наших читачів.

Незвичайний спосіб приготування курки може здатися не зовсім прийнятним, адже готувати в банку в духовці небезпечно. Однак, якщо все зробити правильно, то і банку ціла залишиться, і ви отримаєте приголомшливо смачну курку у власному соку.

Приготувати курку в банку простіше простого. Цей рецепт можна вважати базовим. Основа — курка і банку. Далі — тільки ваша фантазія. Можна до курки додати соєвий соус (як це зробили ми), можна додати овочі — моркву, картоплю, а можна приготувати тільки зі спеціями.

Основні правила, щоб банка не лопнула і продукти не були зіпсовані:

  1. Не забувайте, що банку повинна бути без тріщин і сколів. Етикетку, якщо така є, розмочіть водою і зніміть.
  2. Регулюйте температуру духовки — вона не повинна перевищувати 180 градусів.
  3. Нагрівайте банку разом з духовкою — тобто ставте холодну банку в холодну духовку.
  4. Поставте банку в форму для випічки і налийте в неї трохи води. Це додаткова міра, щоб банка не лопнула, від сильного нагрівання дна.
  • Калорійність на 100 г — 187 ккал.
  • Кількість порцій — на 2-х осіб
  • Час приготування — 2 години


Інгредієнти:

  • Курка — 400 г
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Соєвий соус — 4 ст. л.
  • Спеції за смаком

Покрокове приготування курки в банку в соєвому соусі — рецепт з фото

Для приготування візьміть будь-які частини курки. Ми взяли чверті. Розрізаємо кожну чверть на кілька частин. Натираємо курку спеціями — карі, паприка, чорний мелений перець та інші.

Кладемо курку в банку. Наповнюємо її повністю, але не щільно. Курку перекладаємо часником.

Дивіться також  Картопляна запіканка з фаршем: покроковий рецепт

Заливаємо соєвий соус в банку і пару раз струшуємо, прикривши кришкою.

Ставимо банку у форму для випічки, яку наливаємо трохи води.

Ставимо банку в духовку і після цього включаємо її. Розігріваємо до 180 градусів і готуємо на середній полиці приблизно 1,5–2 години.

Готова курка виходить неймовірно ніжною і соковитою. Вона просочується своїм соком і соєвим соусом, так само важливий аромат часнику. За таким принципом готують курячу тушонку.

Дивіться також відео-рецепти:

  • Курка в банку — пальчики оближеш

  • Курка в банку — простіше простого