Хто сказав, що випічка не може бути корисною? Приготуйте вівсяно-гарбузове печиво без борошна в духовці, і ви отримаєте дуже смачний десерт, який схвалить навіть ваш фітнес-тренер.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 1 стакан
- Розпушувач — 3/4 ч. л.
- Вода — 150 мл
- Гарбуз — 75 г
- Цукор — 1-2 ст. л.
- Кокосова стружка свіжа — 2 ст. л.
Приготування вівсяно-гарбузового печива без борошна в духовці – рецепт з фото
1. Для початку гарбуз почистимо і подрібнити на дрібній тертці, додамо подрібнену свіжу м’якоті кокоса. Перемішаємо компоненти разом.
2. Стакан вівсяних пластівців швидкого приготування заливаємо крутим окропом і накриваємо, щоб вони запарились.
3. Вже через 10 хвилин пластівці готові: вони стали м’якими, трохи клейкими. З’єднуємо їх з подрібненої м’якоттю гарбуза і кокосом. Додаємо цукор і перемішуємо.
4. На деко, застелене папером для випічки, столовою ложкою викладаємо вівсяно-гарбузове тісто для печива. Можна злегка змастити лист рослинним або вершковим маслом. Верхівку вівсяної гірки злегка придавлюємо, щоб печиво мало однакову товщину і рівномірно пропеклося. Випікаємо десерт на верхній полиці духовки при температурі 180 градусів протягом приблизно 25 хвилин.
5. Коли печиво придбають приємний золотистий відтінок, витягуємо їх з духовки, даємо їм трохи охолонути і знімаємо з пергаменту.
6. Чудове на смак і багатий корисними речовинами вівсяно-гарбузове печиво без борошна, спечене в духовці, готово! Насолоджуйтеся випічкою і поєднуйте приємне з корисним!
- Читайте також цікавий рецепт вівсяного печива з гарбузовим пюре
Дивіться також відео-рецепти:
1) Як приготувати корисний десерт — вівсяно-гарбузове печиво
2) Корисне вівсяне печиво без борошна, масла і цукру
