Інгредієнти:
- плитка шоколаду (або дві) на 225 грамів;
- брусок теплого вершкового масла – близько 225 грамів;
- пудра – 150 грамів;
- сирі яйця – 4 штуки;
- ваніль – приблизно 2 повних чайних ложечки;
- варення з ожини – півтори чашки (можна замінити на варення);
- просеянная борошно – 2,5 чашки;
- пакетик розпушувача;
- молоко – 2 повні чашки.
З продуктів замішується тісто, випікаються коржі. Для начинки торта треба змішати вершки в кількості 80 грамів, невелика частина варення, приблизно 170 грамів, будь-якого шоколаду і тепле масло в кількості 2-х повних ложок. Готові коржі промащуються начинкою, залишають для просочення.
Окремо замішується маса для трюфелів: треба 2 плитки шоколаду розтопити з вершками в кількості 235 мілілітрів, їдальні повною ложкою патоки, двома ложками топленого масла, чашкою какао. З отриманої суміші формуються трюфелі, які необхідно залишити в холодильнику для застигання. З 355 грамів шоколаду і 235 мілілітрів вершків можна приготувати глазур, яку умочують кульки.
