Витончений і легкий десерт, як сирне суфле з яблуками на молоці в домашніх умовах зможе приготувати будь-який. Це просто, швидко і не потрібні ніякі особливі зусилля і фінансові витрати. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Смачно! Швидко! Корисно! Не зашкодить талії! Готуємо ніжне сирне суфле з яблуками на молоці! Десерт виходить по-справжньому смачним, а процес приготування — легкий і швидкий. Особливих зусиль не потрібно, особливо якщо є електрична кухонна начиння, як кухонний комбайн, блендер або м’ясорубка. Якщо таких приладів немає, то десерт також вийде смачним, але сир доведеться перетерти через дрібне сито.
Сирне суфле виходить ніжним завдяки яблук. Домашні гурмани напевно залишаться задоволені. Оскільки ласощі дійсно повітряне і гідно кращого ресторану! Замість яблук можна додати будь-яку іншу начинку: груші, абрикоси, персики, ізюм, курагу та інші фрукти. Від такої сирною випічки не відмовиться ніхто, навіть ті, хто не любить кисломолочний продукт у натуральному вигляді. Оскільки суфле із сиру — це виключне блюдо. Дивовижно ніжне і повітряне, що дає необмежені можливості для експериментів з різними смаковими добавками. Адже сир дуже корисний для організму всім без винятку, особливо дитячого організму. Тому будемо користуватися цілющими властивостями кисломолочного продукту, при цьому отримуючи максимальне задоволення від смаку.
- Калорійність на 100 г — 278 ккал.
- Кількість порцій — 6
- Час приготування — 50 хвилин
Інгредієнти:
- Сир — 250 г
- Яблука — 1 шт.
- Яйця — 1 шт.
- Сіль — щіпка
- Цукор — 2-3 ст. л. або за смаком
- Молоко — 40 мл
Покрокове приготування сирного суфле з яблуками на молоці, рецепт з фото:
1. Сир покладіть в ємність для замісу тіста, влийте молоко і насипте цукор з дрібкою солі. Якщо сир дуже водянистий, то попередньо видаліть з нього вологу, підвісивши в марлі. Якщо він навпаки дуже сухий, то додайте більше молока.
2. Подрібніть Блендером сир з молоком до однорідної гладкої консистенції. Якщо немає блендера, то збийте сир в кухонному комбайні або перекрутіть через м’ясорубку. При відсутності електричних помічників, сир перетріть через дрібне сито.
3. У сирну масу введіть яйця і добре перемішайте блендером.
4. Яблука вимийте, висушіть паперовою серветкою, видаліть серцевину з насінням, наріжте їх дрібними шматочками або натріть на крупній тертці.
5. Добре перемішайте сирну масу, щоб яблучні шматочки рівномірно розподілилися.
6. Розкладіть сирну масу з силіконовим формах, заповнюючи їх на 2/3 частини.
7. Надішліть вироби в нагріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин. Коли кексики покриються рум’яною скоринкою. Виймайте їх з жаровні і сервіруйте до столу в теплому вигляді, поки вони самі ніжні і повітряні. Хоча після остигання сирне суфле з яблуками на молоці буде не менш ласим.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати суфле яблучне.
