Дивіться найкращий покроковий рецепт з фото салату з морської капусти з солодким перцем і яблуком. Салат швидкий у приготуванні і дуже смачний. Відео-рецепт.
Рецепти салатів з морської капусти досить відомі. Їх готують і для вузького сімейного кола і на розкішне застілля. Інша назва продукту — ламінарія. Ця капуста давно відома в Китаї і азіатських країнах, які близькі до моря. Її вживають в їжу, доповнюють і вдосконалюють всілякі рецепти. Крім того ламінарія дуже корисна, однак має своєрідний смак. Тому в чистому вигляді її вживають вкрай рідко. Найчастіше її змішують з іншими продуктами, в залежності від яких виходить простий, бюджетний або розкішний салат. Подібні салати з морської капусти — прекрасний спосіб ввести з раціон харчування корисний продукт. Ламінарія наповнена мікроелементами і практично всіма мінералами. До того ж недорогий продукт і його легко знайти в будь-якому супермаркеті. Продається вона в сушеному і замороженому вигляді, але найчастіше зустрічається просто маринована.
Сьогодні приготуємо смачний і корисний салат з морської капусти з солодким перцем і яблуком. Таке поєднання продуктів може здатися досить простим, однак коли спробуєш салат, то його смак оцінять навіть не любителі морської капусти. Сіль і всілякі приправи потрібно додавати не багато, оскільки виступає тут капуста, яка вже пряна. Крім того, такий салат з морської капусти чудово підходить для дієтичного столу і бажаючих скинути зайву вагу. Дієтологи радять включати в раціон морську капусту не менше 3 разів на тиждень, т. к. салати відрізняються вишуканістю, низькою калорійністю і високою вітамінною насиченістю. А щоб їх смак не приївся, допоможуть всілякі поєднання ламінарії з овочами, фруктами, заправками…
- Калорійність на 100 г — 120 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Морська капуста — 150 г
- Яблуко — 1 шт.
- Сіль — щіпка (за бажанням)
- Солодкий болгарський перець — 1 шт.
- Рослинна рафінована олія — для заправки
Покрокове приготування салату з морської капусти з солодким перцем і яблуком, рецепт з фото:
1. Яблуко помийте і висушіть паперовою серветкою. Видалити насінну коробку, а м’якоть наріжте тонкою соломкою. Очищати плід від шкірки чи ні, це вибір самого кухаря.
2. Солодкий болгарський перець помийте і висушіть. Розріжте його вздовж навпіл і видаліть насіння з перегородками. М’якоть наріжте тонкою соломкою.
3. Складіть в миску підготовлені яблука з перцем і додайте морську капусту.
4. Заправте салат олією, перемішайте і спробуйте на смак. При необхідності додайте щіпку солі. Сервіруйте салат з морської капусти з солодким перцем і яблуком до столу в свіжому вигляді.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати легкий салат з морською капустою за 5 хвилин.
