Інгредієнти:
3 кабачки середнього розміру
350 грам філе з курки
1 чайна ложка вичавленого часнику
60 грам натертого сиру
60 грам солодкого соусу магазинного
3 гілочки базиліка
1 столова ложка соняшникової олії
спеції
Спосіб приготування:
З вимитих, просушених кабачків нарізаємо пластини по 5 міліметрів.
Найкраще розкласти отримані пластини на промаслений папір. Беремо щіточку і промазуємо верхній шар пластини соняшниковою олією, злегка солимо. В духовій шафі, прогрітому до 200 градусів витримуємо 7 хвилин. Пластини стануть, м’якими і їх легко можна буде згорнути. Філе розрізаємо на шматки, відбиваємо і нарізаємо вже відбите м’ясо на смужки. М’ясо солимо, перчимо, змішуємо з вичавленим часником і маринуємо 15 хвилин. На пластину першим поміщаємо м’ясо, другим шаром сир, натертий на крупній тертці, третій шар йде соус, а потім присипаємо нарізаним базиліком.
Скручуємо кожну пластину з начинкою і складаємо шпажкою. В духовій шафі, вже нагрітій до 180 градусів, запікаємо м’ясо 25 хвилин.
Приємного апетиту
