Влітку в саму спеку так здорово охолодитися смачним десертом. Приготуйте полуничний лід! Солодка літня ягода подарує вам всю свою солодкість!
Інгредієнти:
- Полуниця — 300 г
- Лимонад — 1 ст.
- Цукрова пудра — 2-3 ст. л.
Покрокове приготування полуничного льоду в домашніх умовах
Полуницю промити під проточною водою, видалити хвостики і зіпсовані ягідки. Для полуничного льоду підійдуть будь-які, навіть не найкращі на вигляд ягоди: переспілі, пом’яті, пустили сік. Складаємо полуницю в чашу блендера, додаємо трохи цукрової пудри.
Залишаємо на кілька хвилин, щоб полуниця пустила сік, і пудра розчинилася.
Пюрируем ягоди ретельно, намагаючись, щоб не було шматочків і додаємо до перебитою масі склянку лимонаду. Ви можете вибрати будь-який смак. Мені захотілося свіжості апельсина. Лимонад або сік крига менш щільним, до того ж рідина допоможе десерту швидше замерзнути. Маса для льоду готова.
Розливаємо полуничне пюре по формочках.
Закриваємо кришками і відправляємо в морозилку на 3-4 години. Можна приготувати такий десерт вранці, тоді до полудня у вас буде, ніж охолодитися.
У міру солодкий, соковитий і яскравий полуничний лід готовий! Приємного апетиту у спекотні літні дні.
Дивіться також відео-рецепти:
1) Морозиво, фруктовий лід в домашніх умовах
2) Фруктовий лід з полуниці за п’ять хвилин
