Для любителів молочних продуктів пропонуємо відмінний десерт — молочний солодкий рис з кардамоном.
Молочний солодкий рис з кардамоном
Інгредієнти:
- молоко — 500 мл;
- рис — 100 г;
- цукор — 80 г;
- кардамон — 1 дес. л.;
- мигдаль смажений — 1 ст. л.;
- масло вершкове — 20 р.
Молочний солодкий рис з кардамоном: покроковий рецепт
Молоко помістити в каструлю, поставити на вогонь і почекати поки воно закипить.
Зробити дуже повільний вогонь, всипати рис в молоко, додати масло і варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Коли рис буде готовий, обсяг молока зменшиться, і наша страва буде нагадувати кашу.
Кардамон з цукром додати до молока з рисом. Кашу перемішати і варити ще 5-7 хвилин, щоб цукор повністю розчинився.
Страву можна подавати до столу як гарячим, так і холодним, посипавши зверху мигдальним горіхом.
Приємного апетиту!
