Додати рідкі білки, перемішати міксером до однорідності
Перекласти масу в сотейник і, помішуючи, нагріти до такої температури, щоб маса була гаряча, але не обпікала палець (36 градусів)
Додати борошно і замісити тісто (воно буде досить рідке)
Викласти тісто кондитерським шприцом або ложкою на застелений пергаментом деко. Печиво буде липнути до паперу, тому також можна змастити її олією і трохи присипати борошном
Поставити печиво в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин (або до підрум’янення)
Як тільки печиво охолоне, можна зняти з пергаменту і подавати
