Це блюдо створено немов спеціально для тих, хто не любить кабачки.
Кабачок не тільки не погіршить смак котлет, а навпаки, додасть соковитості і ніжності звичного страви. До тих пір, як я вперше приготувала котлети з кабачками за цим рецептом, вони користуються незмінним успіхом у моїх домочадців!
Інгредієнти:
- 300-400 г будь-якого фаршу
- 1 кабачок середніх розмірів
- 2 яйця
- 1-2 ст. л. манки
- 0,5 ч. л. солі
- борошно або панірувальні сухарі
- перець, інші спеції за смаком
- олія для смаження
Приготування:
Рецепт котлет з кабачків — знахідка для тих, хто хоче схуднути! Для цього фарш потрібно брати або курячий, або индюшиный, а щоб кількість масла звести до мінімуму, котлети можна запекти в духовці.