Для цього салату знадобляться наступні інгредієнти:
— філе курки — 250 грам;
— гриби (печериці) — 150 грам;
— селера (корінь) — приблизно 200 грам;
— солоні огірки — 3 штуки;
— майонез (легкий) — 6 або 7 столових ложок;
— гірчиця — дві чайні ложки (можна взяти в зернах);
— чорний мелений перець, сіль.
Приготування:
1. Відварене і охолоджене філе криці нарізаємо тонкою соломкою.
2. Корінь селери чистимо і нарізаємо так само як філе.
3. Печериці можна використовувати сирими, попередньо добре промивши, але я віддаю перевагу їх відварювати. Гриби і солоні огірки, так само як і попередні продукти нарізаємо соломкою. Всі інгредієнти акуратно перемішуємо, перчимо і зовсім трохи солимо, так як в салаті присутні солоні огірки, заправляємо соусом з майонезу і гірчиці.
