Незважаючи, що в магазинах продається багато різноманітних напоїв, найкращий виходить зроблений в домашніх умовах. Поєднуючи фрукти, виходить ексклюзивний смак напою. Покроковий рецепт з фото фруктового чаю з кубиків льоду. Відео-рецепт.
Фруктовий чай — це щось середнє між чаєм і компотом. Представляє він собою купаж різноманітних ягід, фруктів, листя, квітів, які гармонізують палітру яскравості, смаку і аромату. Тобто фруктові чаї — трав’яні чаї, які не містять кофеїну, мають особливий смак і запах, надає шматочками фруктів і квітів. Варіацій приготування фруктового чаю існує безліч. Сьогодні дізнаємося, як приготувати чай фруктовий з кубиків льоду.
Такий чай гарний у будь-який час року. Коли за вікном холодно, заморожені кубики фруктового пюре можна залити гарячою водою і випити зігріваючий напій. У жаркий час року незамінні кубики льоду, коли хочеться охолодитися. Їх потрібно залити водою кімнатної або холодної температури. Головне, не переохолодити до такої міри, щоб не було проблем з горлом. При цьому не залежно від температури напою, чай виходить корисним, оскільки в ньому зберігаються всі корисні речовини.
У даному рецепті пропонується використовувати заморожену фруктове пюре, але підійдуть заморожені цілі ягоди. До того ж чай можна ароматизувати прянощами і спеціями: кардамоном, корицею, гвоздикою, анісом… Такий напій має загальнозміцнюючу дію на організм в цілому і імунну систему, зокрема.
- Калорійність на 100 г — 15 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Заморожені кубики льоду (чорної смородини, малини, агрусу, м’яти) — по 1 шт.
- Цукор або ванільний цукор — за смаком і за бажанням
- Кориця — 1 паличка
Покрокове приготування фруктового чаю з заморожених кубиків льоду, рецепт з фото:
1. У чашку, келих або стакан об’ємом 300 мл покладіть заморожені фруктові кубики льоду. Якщо таких немає, то використовуйте просто заморожені фрукти цілком. Також в сезон підійдуть свіжі фрукти.
2. Додайте в ємність паличку кориці і підсолоджувач. Додавайте цукор, якщо готуєте гарячий напій, т. к. в прохолодній воді він не розчиниться. У холодний чай додайте мед, якщо напій гарячий, то мед кладіть, коли температура води буде 75-80°С, т. к. в окропі мед втрачає частину вітамінів.
3. Залийте фрукти водою, холодної або гарячої на ваш вибір.
4. Закрийте ємність кришкою і залиште напій настоюватися на 5 хвилин.
5. Перемішайте фруктовий чай з кубиків льоду і приступайте до дегустації. При бажанні можете його процідити через дрібне сито. Однак фрукти краще з’їсти, оскільки в них містяться корисні речовини.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати фруктовий чай.
