Корисний цитрусовий чай з імбиром і корицею поліпшить травлення, тонізує, підбадьорить і просто подарує дивовижний і пікантний смак.
Коли за вікном йде осінній дощ, дме холодний вітер або мете сніжна заметіль, то підняти поганий настрій, зігрітися і підбадьоритися допоможе тільки чашка гарячого свіжозавареного ароматного чаю. Важко уявити, але навіть за найскромнішими статистичними підрахунками в усьому світі налічується понад 350 видів чайних кущів і 1000 різних сортів благородного напою. Вони відрізняються чудовими смаковими властивостями і корисними речовинами.
У даному огляді розповім, як заварити цитрусовий чай з імбиром і корицею. Крім цих продуктів в напій входить червоний чай, листочки меліси і набір прянощів. Червоний чай чудово тонізує, покращує кровообіг і роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Кориця та імбир рятують від зайвих кілограмів, зігрівають, бадьорять і активізують роботу внутрішніх систем. Цитрусові добавки лікують застуду і приносять користь всьому організму в цілому. В якості цитрусових можна не обмежуватися одним лимоном. Підійдуть апельсини, мандарини, грейпфрут, причому як свіжовичавлені соки, часточки свіжих фруктів, цедра свіжа, сушена або мелений порошок.
- Калорійність на 100 г — 3,8 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Червоний чай — 2/3 ч. л.
- Сушені листочки меліси — 4-5 листочків
- Гвоздика — 3 бутона
- Запашний перець горошком — 3 шт.
- Порошок імбиру — 0,5 ч. л.
- Сушена цедра апельсина — 0,5 ч. л.
- Кориця — 2 палички
- Аніс — 3 зірки
Покрокове приготування цитрусового чаю з імбиром і корицею, рецепт з фото:
1. В термос, заварювальний чайник або кухоль з товстим склом покладіть червоний чай.
2. Додайте сушені листочки меліси. Можна використовувати мелісу свіжу або заморожену.
3. Додати апельсинову цедру. Замість неї підійдуть свіжі скибочки фрукта.
4. Насипте порошок імбиру. Його можна замінити 1 см свіжого очищеного і натертого на тертці коренем. Додайте перець горошком, бутони гвоздики і зірки анісу.
5. Опустіть палички кориці. Замість паличок можете використовувати 0,5 ч. л. меленої кориці.
6. Залийте прянощі окропом.
7. Залиште чай заварюється.
8. Обов’язково закрийте його кришкою, щоб він краще і міцніше заварився.
9. Заварюйте напій не менше 10 хвилин.
10. Готовий чай розливайте по красивим склянках або чашках і приступайте до дегустації. Пийте його маленькими ковтками, насолоджуючись ароматом і смаком.
