Бутерброди подаються гарячими, інакше немає сенсу запікати їх у духовці. До того, як зробити бутерброди, необхідно заздалегідь підготувати начинку для них у відповідності з уподобаннями домашніх. Може, хтось не любить гриби, а шинка подобається одній дитині, але не подобається іншому. В принципі, можна робити бутерброди з різними начинками, але готувати тоді їх доведеться довго.
Інгредієнти:
Хліб– 10 шматків. Для бутерброда можна взяти буханець або булку і нарізати рівними шматками для однорідності форми.
Помідори — 1-2 штуки;
Шинка – стільки шматочків, скільки буде потрібно бутербродів. У нашому випадку – 5 шматочків. Замість шинки можна взяти будь-копчене м’ясо, шинку, ковбасу варено-копчену.
Яйце – 2-3 штуки;
Гриби — 100 грам;
Твердий сир – 100 грам;
Масло вершкове для обсмажування — 1 столова ложка;
Зелень – за смаком;
Сіль і перець — за смаком.
Приготування:
1.З нарізаних шматків хліби вийняти м’якуш і залишити тільки «кошик» з хліба. Виходить якась форма для вирізання печива, тільки вона квадратна і з хліба)
2.На папір для запікання викласти цілі шматочки хліба з м’якушкою на деку. Зверху покласти хлібні «кошики» з вийнятим м’якушкою. Так як начинка буде різною, розділити порції можна по перевазі домашніх.
3.Половину кошиків з хліба заповнити обсмаженими грибами. Посипати зверху тертим сиром, попередньо посоливши і поперчив.
4.Половину бутербродів начинити шинкою. Для цього викласти на цілих хліб пластинки шинки, зверху покласти кошики без м’якушки. Всередину кошиків покласти помідори, нарізані кружечками за розміром кошиків. Потім зверху розбити по одному яйцю в кожну кошик. Не забути посолити.
5.Поставити деко в нагріту духовку хвилин на 5-6, не більше, інакше сир згорить.
Діти будуть в захваті від таких бутербродів. Це відмінна альтернатива гамбургерів.
Приємного апетиту!
