Сирний омлет — це дуже смачний, ніжний, корисний і ситний сніданок.
Сирний омлет
Інгредієнти:
- 100 г тертого сиру;
- 60 мл вершків 15%;
- 2 яйця;
- 25 г борошна;
- 6 стебел кропу;
- 2 р солі;
- 0,5 г перцю;
- 20 г масла (вершкового).
Сирний омлет: покроковий рецепт
У миску помістити сир з вершками, сіллю, перцем, яйцями, борошном і збити міксером на малих обертах. Трохи нарізаного кропу додати в яєчну масу і залишити на прикраси.
Смажимо на вершковому маслі спочатку одну сторону омлету. Перевертаємо обережно, щоб не порушити цілісність млинця, і обсмажуємо з іншого боку.
Подаємо в порційній тарілці з овочами.
Приємного апетиту!
