Швидкий хачапурі до сніданку

Наближаються вихідні, і вже зараз можна присвятити трохи часу продумування смачних сніданків з родиною та рідними. Ми підготували для Вас рецепт ледачого хачапурі, для якого не потрібно возитися з опарою і розкачувати тісто з начинкою.

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 1ст молока
• 1ст борошна
• 300г сулугуні
• 1/2ч.л. соди
• 1ч.л. оцту
• щіпка солі
• вершкове масло

Приготування

Яйце збити віночком або вилкою

Влити молоко і ще раз ретельно перемішати, посолити

Додати борошно, соду (гашене оцтом) і сіль і замісити тісто. Сам по собі сулугуні солоний, тому солимо дуже мало, так як тісто з дрібкою солі стає смачніше

Сир натерти на крупній тертці і вмішати в тісто

Сковороду змастити вершковим маслом, викласти тісто і обсмажити з двох сторін

Подавати гарячим!