Найніжніші сирники без яєць

Сирники із сиру – надзвичайно смачне блюдо. Яких тільки рецептів сирників не існує на сьогоднішній день! Їх готують, додаючи родзинки, курагу, фрукти, обвалюють в борошні і в сухарях. Деякі господині, чиї діти страждають від алергії, примудряються готувати найніжніші сирники без яєць. Ми пропонуємо вам випробувати цей спосіб. Незважаючи на відсутність яєць, сирники за таким рецептом виходять ніжними, пишними і дуже смачними!

Найніжніші сирники без яєць

Інгредієнти:

• сир ( у мене був 9%) — 400 г;
• сіль — щіпка;
• цукор — 1 ч. л.;
• борошно — 1 ст. л. + для обвалювання.

Найніжніші сирники без яєць: покроковий рецепт

Змішуємо сир, сіль, цукор і борошно. Сир не повинен липнути до рук.

Сир скрутити в джгут і розрізати на рівні кружечки.

Кожен сирник обваляти в борошні і підрівняти.

У сковороду додати масло і добре розігріти. Потім додати сирники, накрити кришкою і обсмажити з двох сторін.

Покласти на тарілку, полити згущеним молоком або будь-яким джемом.