Молочне печиво

Домашнє печиво вигідно відрізняється від магазинного тим, що завжди відомо які продукти використовувалися для нього і скільки часу воно зберігається. Молочне печиво по своїй текстурі більше схоже на пісочне, тому воно відмінно підходить до чаю, кави, молока, компоту.

Молочне печиво

Інгредієнти:

• білий цукор — приблизно 100 г;
• яйця — 2 шт.;
• просеянная борошно — приблизно 250 г;
• молоко — 1/2 ст;
• брусочок масла — 100 г, попередньо розтоплений;
• упаковка розпушувача.

Молочне печиво: покроковий рецепт

Молоко з цукром закип’ятити, охолодити.

Яйце + масло (м’яке) + сіль + цукор — збити.

Додати молоко (яке з цукром, змішати.

Просіяти борошно, додати розпушувач і замісити тісто.

Охолодити тісто. Розкачати завтовшки близько 0,5 см, вирізати печиво.

Деко застелити папером для випічки. Випікати при 200 ⁰С до легкого зарум’янювання (7-12 хв).