Інгредієнти:
- Йогурт — 500 г
- Желатин швидкорозчинний — 25 г (1 пакетик)
- Цукрозамінник — 4 ст. ложки або по смаку (залежить від солодощі йогуртів)
- Фрукти, ягоди (по сезону і за бажанням) — 200-300 г
Легкий торт без випічки: покроковий рецепт
Швидкорозчинний желатин розчинити в 100 г гарячої води (воду за бажанням можна замінити фруктовим соком).
Йогурт змішати з цукрозамінником і добре збити міксером або віночком. Тим часом фрукти і ягоди вимити, великі — порізати дрібно.
Охолоджену желатинову масу додати в йогурт і знову збити до однорідного стану.
Додати до йогуртовій основі фрукти і ягоди, акуратно перемішати.
Вилити суміш у підготовлену форму, викладену фольгою або харчовою плівкою.
Поставити в холодильник до застигання (близько 3-хчасов).
Прикрасити готовий або тільки початківець застигати торт фруктами або ягодами.
Готовий торт вийняти з форми, подати на стіл.
