Сало з хлібом — безумовно, смачно, але не будемо обмежувати себе тільки цим, а приготуємо смачний бутерброд з салом, гірчицею і помідорами.
Бутерброди з салом — смачні ласі шматочки, які ідеально підходять в якості аперитиву або закуски. Існує маса рецептів бутербродів з салом, де сало доповнюють всілякими додатковими продуктами. Дана стаття присвячена опису простому рецептом бутерброда з салом, гірчицею і помідорами. Це чудовий варіант для вечері, перекусу або доповнення на обід до першого страви. Бутерброди готуються за аналогією з італійськими брускетами з помідорами, але на відміну від оригіналу, в них немає італійських трав. Виходить закуска корисною, смачною і ароматною, т. к. присутній гірчиця та зелень, а за бажанням можна бутерброд доповнити часником.
Вибір хлібобулочного виробу залишається за господинею. Можна брати звичайний багет, пшеничний, житній хліб, використовувати чіабату, батон з висівками тощо Підійде навіть лаваш. Бутерброд можна зробити гарячим і хліб попередньо підсушити в тості, духовці або на сухій сковороді. Сало можна використовувати будь: солоне, сире, з м’ясними прорізами, копчене і т. д. Готувати такі бутерброди можна не тільки для повсякденного трапези, вони відмінно виручать в дорозі, на природі, пікніку… Тим більше що приготувати їх не складе труднощів. При цьому вигляд і смак приємно порадують всіх їдців.
- Калорійність на 100 г — 292 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Хліб — 1 скибочка
- Гірчиця — 1 ч. л. без верху
- Зелень (будь-яка) — кілька гілочок
- Сало — 50 г
- Помідори — 0,5 шт.
Покрокове приготування бутерброда з салом, гірчицею і помідорами, рецепт з фото:
1. Хліб наріжте скибочками завтовшки не більше 1 см. Ідеальний розмір — 0,8 мм. Змастіть хліб тонким шаром гірчиці.
2. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте часточками або півкільцями середнього розміру. Викладіть помідори на хліб змащений гірчицею. На помідори можете покласти подрібнений часник.
3. Зелень вимити під проточною водою і висушіть бавовняним рушником. Обірвіть листочки і покладіть їх на помідори.
4. Сало наріжте тонкими слайсами і розташуйте внапуск зверху всіх продуктів. Бутерброд з салом, гірчицею і помідорами готовий і можете його накривати до столу.
