Ці закусочні сирні трубочки з начинкою із корейської моркви та з плавленим сиром. Дуже смачні!
Інгредієнти:
— Сир плавлений у пластинках — 16 штук;
— Корейська морква – 300 грам;
— Варене куряче яйце – 3 штуки;
— Кріп – 1 великий пучок;
— Часник – 2 зубчики;
— Вершки (густі) – 3 ст. ложки;
— Гірчиця, сіль, перець
Приготування:
Подрібнити в блендері яйця, корейську моркву, часник, вершки до кремового стану. Перевірити, чи не залишилися цільні шматки часнику. При необхідності порубати часник вручну. Можете додати гірчицю, сіль і перець за смаком.
Начинку нанести на пластинки сиру, згорнути в рулетики і обваляти їх в дрібно порубленном кропі.
Не шкодуйте кропу, він потрібен щоб трубочки не злиплися між собою. Гірчицю краще додати французьку, так цікавіше . Замість вершків можна додати майонез або натуральний йогурт.
