Соковитий, м’який шніцель – відмінна закуска до овочів або картоплі фрі.
Інгредієнти:
куряче очищене філе;
сирі яйця;
паніровка;
сіль.
Спосіб приготування:
Філе нарізати на дві частини, відбити, щоб вийшло два овальних шматочка.
Яйця, перець, сіль збити за допомогою віночка.
М’ясо обвалюється в паніровці, яйці, кожен шматочок обсмажується спочатку на сковороді, потім п’ять хвилин у духовці при 180 градусах.
Подавати можна з картоплею фрі, крутонами, кружечками помідора, консервованими фруктами.
Приємного апетиту
