Якщо ви любите домашнє печиво — скористайтеся цим рецептом і приготуйте печиво метелики. Рецепт дуже простий. Таке печиво сподобається і дітям, і дорослим.
Печиво «Метелик»
Інгредієнти:
- вершкове масло — 250 г;
- сир твердий (несолоний) — 170 г;
- цукор-пісок — 2 ст. л.;
- просеянная борошно — 325 г;
- сіль;
- будь джем або варення;
- пудра цукрова.
Печиво «Метелик»: покроковий рецепт
Сир, масло, а також сіль, цукор збиваються за допомогою блендера близько двох хвилин, потім додаємо борошно, маса перемішується на самій низькій швидкості. З тіста формується куля, обминается руками.
Тісто розкочується товщиною 3 мм, нарізати на невеликі квадрати по 6 див. Квадрати викладаються на деку. На середину кожного квадратика треба укласти варення. Тепер вони защипываются, щоб не розкрилися при готуванні. Випікати не більше 12 хвилин при 175 градусах, перед подачею десерт посипається пудрою.
