Красиві і акуратні рулетики з кабачків будуть оригінально виглядати на будь-якому столі.
Всім відомо, що з кабачків можна приготувати велику кількість страв на будь-який смак, в тому числі і кабачкові рулетики
Інгредієнти:
- Куряче філе — 1 шт.
- Кабачки молоді — 2 шт.
- Сир твердий — 50 г
- Часник — 2 зубчики
- Соус з паприки готовий
- Базилік
- Сіль і чорний мелений перець — за смаком
- Оливкова олія
Приготування:
1. Помити і нарізати уздовж скибочками кабачки, завтовшки по 0,5 см, викласти їх на деко з пергаментним папером, трохи змастити оливковою олією і посолити. Запікати в духовці при температурі 180° 6-8 хвилин.
2. Курячу грудку нарізати тонкими поздовжніми скибочками, трохи відбити, поперчити і посолити.
3. Натерти подрібненим часником і дати трохи промаринуватися.
4. А скибочки кабачків викласти смужки курячого м’яса, присипати тертим сиром, базиліком і додати трохи соусу, потім скрутити кабачкові рулетики і сколіть їх шпажками.Запікати кабачкові рулетики при температурі 180° 25 хвилин.
Приємного апетиту!
