Вранці зазвичай мало часу на приготування складних страв. Тому краще і простіше всього готувати бутерброди, тости, сендвічі… Покроковий рецепт з фото гарячих бутербродів з помідором і сиром. Відео-рецепт.
Бутерброди — завжди ситний сніданок, смачний перекус і доповнення до обіднього меню. Вони придбали величезну популярність, оскільки для їх приготування не потрібно володіти кулінарними навичками. Готуються бутерброди швидко з практично будь-яких продуктів. Гаряча закуска, на відміну від класичних бутербродів запікається в духову камері. Завдяки цьому вони стають хрусткими і соковитими. Але наявність мікрохвильовки значно полегшує роботу, оскільки не доведеться розігрівати духову камеру. Хвилі НВЧ-печі приготують закуску буквально за 1 хвилину. Однак за відсутності такого електроприладу, смачне частування можна зробити на сковороді під кришкою або в мультиварці включивши режим «випічка».
Основний інгредієнт у гарячих бутербродах — сир! Чим його більше, тим смачніше. Тому якщо хочете отримати смачну закуску, сиру не шкодуйте. Щоб зробити бутерброди смачніші, їх доповнюють іншими продуктами. Наприклад, сир добре поєднується з помідорами, ковбасою, зеленим базиліком, солодкими перцями, смаженими кільцями баклажанів і кабачків… Втім, підійде все, що більше всього подобається.
Хліб для бутербродів вибирайте будь-який: білий, житній, батон, багет… Головне, щоб він був нарізаний однаковими рівними шматочками. Можна купити буханця нарізані промисловим способом. Такі шматочки в процесі готування не розвалюються, а бутерброди виходять красивими і однаковими.
- Калорійність на 100 г — 135 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Хліб — 1 шматочок
- Помідори — 0,5-1 шт. в залежності від розміру
- Сир — 50 г
Покрокове приготування гарячих бутербродів з помідором і сиром, рецепт з фото:
1. Хліб наріжте однаковими шматочками товщиною 1 см. Якщо хочете щоб гарячі бутерброди вийшли апетитніше і соковитіше, змастіть хліб соусом: майонезом, кетчупом, гірчицею або зробіть комбінований соус з будь-яких продуктів. При цьому соус не повинен бути дуже рідким, інакше він вбереться в хліб, і бутерброди вийдуть «мокрими».
2. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою, наріжте кільцями по 0,5-0,7 мм і покладіть на хліб.
3. Сир наріжте тонкими слайсами і покладіть на помідори.
4. Надішліть бутерброди на тарілку і поставте в мікрохвильовку.
5. При потужності СВЧ-печі готуйте бутерброди 50-60 секунд. Якщо потужність більше або менше, то стежте за консистенцією сиру. Як тільки він розплавиться, бутерброд вважається готовим до вживання. Гарячі бутерброди з помідорами тривалій тепловій обробці не піддавайте, інакше сік з томатів випарується і стече на хліб, що зробить закуску мокрою. При подачі гарячі бутерброди з помідором і сиром можете прикрасити гілочкою свіжої зелені або зеленим горошком.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати гарячі бутерброди з сиром і помідорами.
