Така випічка, як фруктові смужки, ідеально підійде не тільки до гарячих кави, чаю і какао, але і до холодного молока! Спробуйте приготувати і ви цю випічку.
Фруктові смужки
Інгредієнти:
- вершкове масло — 125 г;
- сметана — 125 г;
- цукор — 1 ст. л.;
- борошно — 250 г;
- ваніль — за смаком;
- цедра лимона або апельсина — за бажанням.
Окремо:
- повидло для начинки;
- цукрова пудра для присипки.
Фруктові полосочки: покроковий рецепт
М’яке масло збийте з цукром, ваніллю і сметаною.
Просійте борошно і додайте до маси. Замісіть тісто, розділіть навпіл, оберніть харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Розігрійте духовку до 180…+190 °C.
Присипте робочий стіл борошном, частину тіста розкачайте в прямокутник. Наріжте на смужки шириною приблизно 7 см. По довжині смужки викладіть начинку, згорніть рулетом і нарізати на невеликі смужки.
Викладіть печиво на деко і випікайте в гарячій духовці 20 хв. або до готовності.
Печиво остудіть і присипте цукровою пудрою.
