Який новорічний стіл без десерту? Якщо ви хочете приготувати щось просте і гідне святкового столу, тоді наш рецепт з покроковими фото вам стане в нагоді.
Неймовірно простий у виконанні десерт — це те, що потрібно для новорічного столу, адже господині готують багато всього смачного. Тому на десерт часто не залишається часу. Але ми врятуємо положення, запропонувавши вам приготувати «Ялинові шишки». Основа десерту — варена згущене молоко і кукурудзяні пластівці. А далі можна фантазувати і додавати все, що душі завгодно — кокосову стружку, горіхи, родзинки, цукати, сушені ягоди.
- Калорійність на 100 г — 380 ккал.
- Кількість порцій — 6 штук
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Пластівці кукурудзяні — 200 г
- Варена згущене молоко — 8-10 ст. л.
- Цукрова пудра — 1 ч. л.
- Горіхи волоські — 50-100 г
Покрокове приготування десерту Ялинові шишки з кукурудзяних пластівців
Відразу підготуємо горіхи. Чистимо і підсушуємо їх на сковороді або в духовці. 5-7 хвилин буде достатньо. Залишаємо горіхи остигати. Хочете отримати більш вишуканий смак? Додайте замість волоських горіхів кешью, мигдаль і арахіс.
Кукурудзяні пластівці вибирайте на свій смак. У будинку, де є діти, такі пластівці часто є в засіках, щоб нагодувати чадо швидко. Пластівці розминаємо руками, щоб вони стали більш дрібні.
Горіхи вже охололи, тепер їх можна подрібнити. Рубаємо їх ножем або кладемо в пакет і проходимся по ньому качалкою. Будь-який спосіб підходить. Додамо горіхи до пластівців. Як сказано вище, ви можете не обмежуватися горіхами — візьміть кокосову стружку, сушені ягоди брусниці або журавлини та інше.
Додаємо варену згущенку. Її ви можете зварити самостійно або придбати вже готову.
Добре перемішуємо, щоб вийшла однорідна в’язка маса.
Тепер найцікавіше — формування шишок. Якщо у вас є конусні фужери, використовуйте їх. Застелим фужери харчовою плівкою і наповнимо до верху. Якщо нічого подібного в будинку не знайшлося, не впадайте у відчай. Озброїтеся пекарської папером. З квадратиків звертаємо конуси, край конуса підверніть і закріплюємо степлером. Наповнюємо конуси щільно до верху і ставимо в склянку.
Відправляємо десерт на 2-3 години в холодильник, щоб він схопився. Після знімаємо папір і виставляємо їх на тарілку. Посипаємо цукровою пудрою.
Десерт готовий до подачі.
Дивіться також відео-рецепти:
- Новорічний десерт без випічки
- Незвичайний і красивий десерт на новий рік
