Якщо дитина відмовляється їсти вівсяну кашу, таку багату клітковиною, жирами і білковими сполуками, тоді приготуйте її з смачними, ароматними добавками. Як зробити вівсянка з медом, чорною смородиною та насінням розповість покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Багатьом в дитинстві доводилося будинку на сніданок і в дитячому саду їсти вівсяну кашу. Зараз ставши дорослими, ми хочемо, щоб сніданок був не тільки ситним і корисним, але і смачним. Тому вівсянку стали готувати з різними доповненнями. Її комбінують з фруктами, ягодами, горіхами, цукатами, варенням, мигдальним маслом. Згадаймо знайому нам з дитинства вівсянку, але з новим і цікавим смаком. Готуємо вівсянка з медом, чорною смородиною та насінням. Це ситний і поживний сніданок, який позбавить від необхідності перекусів.
Перш ніж перейдемо до рецепту, згадаємо корисність пластівців. У вівсянці містяться розчинні і нерозчинні харчові волокна. Перші допомагають знизити рівень холестерину і стабілізувати рівень глюкози в крові. Другі покращують роботу кишечника. Одна порція забезпечить 20% денну норму клітковини і білка. Саме тому дієтологи рекомендують починати свій день саме з вівсянки, т. к. це легкий і збалансований сніданок і прекрасна турбота про своє здоров’я.
Також не можна не відзначити користь чорної смородини і меду. Ці продукти зміцнюють імунітет і поліпшують роботу шлунково-кишкового тракту. Чорна смородина знімає запалення і сприяє очищенню організму від шлаків, а мед допомагає лікувати простудні та вірусні захворювання.
- Калорійність на 100 г — 35 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 70 г
- Чорна смородина — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л. або за смаком
- Питна вода — 120 мл
- Насіння соняшнику — 1 ч. л.
Покрокове приготування вівсянки з медом, чорною смородиною і насінням, рецепт з фото:
1. Вівсяні пластівці насипте в глибоку піалу і залийте їх окропом.
2. Закрийте кришкою або блюдцем і залиште на 5 хвилин, щоб заварилися пластівці. Вівсянку використовуйте швидкого приготування, тоді її можна приготувати шляхом запарювання. Якщо використовуєте Екстра, то їх потрібно буде варити на плиті.
3. Через це час пластівці збільшаться в обсязі і вберуть в себе всю вологу.
4. Додайте вівсяні пластівці мед і перемішайте, щоб він розподілився по всій масі.
5 Слідом насипте чищені насіння соняшнику. Їх попередньо можете злегка обсмажити на чистій і сухій сковороді до легкого рум’янцю.
6. Чорну смородину помийте, обірвіть хвостики з чашолистками і обсушити паперовою серветкою. Потім додайте ягоди в тарілку з вівсянкою.
7. Перемішайте вівсянка з медом, чорною смородиною та насінням і сервіруйте її до столу. Вживати її можна як у теплом, так і в охолодженому вигляді. До того ж її можна брати з собою на роботу, в дорогу або давати дитині в школу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати вівсяну кашу з ягодами на молоці.
